Helados rápidos de yogur de vainilla y chocolate

Esta receta no requiere de ninguna técnica especial, ningún aparato milagroso o ingrediente, con unos yogures, unos moldes y un poco de chocolate, no necesitaréis más.

Reconocemos que para esta receta no nos esforzamos mucho XD, la habíamos visto en Instagram en alguno de esos vídeos relajantes y la hicimos un poco de cabeza, porque cuando fuimos a buscarla ya no la encontramos.

Básicamente consiste en rellenar con yogur, tal cual, unos moldes de polos y congelarlos un par de horas. Pasado ese tiempo, ya estarían listos para comer, pero buscamos si teníamos algo para cubrirlos en el armario y como había chocolate y un resto de crocanti, pues eso pusimos, ya sabéis que en esto podéis ser increíblemente creativos o tirar de lo que haya en la despensa y quedar igual de bien :P.

Como nuestro yogur era desnatado, quedó bastante light, no os vamos a engañar, mejor que elijáis un yogur tipo griego por ejemplo y que añadáis un poco de azúcar, la congelación mitiga algo el dulce y necesita una ayudita, pero lo dejamos a vuestra elección, haced pruebas con distintos tipos o marcas y elegid el que más os guste.

Para orientaros, este es el resultado de nuestros helados, hechos con yogur con bifidus 0% con vainilla y cubiertos chocolate con leche. ¿Qué? ¿Os animáis? ¿Qué os parecen? muy fáciles ¿no? ¡feliz viernes!

Helados polos de rápidos de yogur de vainilla y chocolate

Ingredientes:
-3 o 4 yogures griegos con vainilla (120 g cada yogur)
-1 tableta de chocolate con leche (200 g aproximadamente)
-1 cucharada de aceite de coco
–crocanti

Elaboración:
-Rellenar 6 moldes de helados tipo polos con los yogures y meterlos en el congelador. El número de yogures es solo una referencia, dependerá de la capacidad de los moldes que tengáis.
-A la media hora o así, meter el palo en cada polo y volver a meter en el congelador un par de horas.
-Derretir chocolate en el micro, en un vaso tan alto como los polos y mezclarlo bien con 1 cucharada de aceite de coco.
-Desmoldar los polos, y metedlos en el chocolate derretido caliente, se solidificará casi al instante.
-Escurrir el exceso de chocolate si hubiera y colocar los polos separados sobre un papel vegetal. Espolvorear con enseguida con crocanti si queréis que quede pegado.
-Congelar de nuevo o degustar inmediatamente.

Fotos y receta: delikatissen