Esta receta facilísima es vistosa y deliciosa, perfecta para cuando vuestros invitados traen a sus hijos a comer o merendar y queréis darles algo dulce.
Son unos brownies super jugosos que además resultan más divertidos gracias a los colores de las galletas Oreo y los MMs de cacahuete.
Esta receta es tan sencilla que un niño puede hacerla, no tenéis excusa. Se puede hacer con antelación, el día de antes si queréis, transportar facilmente o congelar, perfecta entonces para llevar de picnic o a una quedada familiar.
¿Nos enseñáis vuestras versiones en Instagram? ¡feliz viernes!
Receta de Oreo M&M Brownies
Ingredientes:
–165 g de mantequilla
–200 g chocolate negro (pepitas o troceado)
–3 huevos L
–2 yemas de huevo
–1 vaina de vainilla o 2 cucharaditas de esencia o aroma de vainilla
–165 g azúcar moreno
–2 cucharadas de harina
–1 cucharada de cacao en polvo
–100 g de galletitas Oreo aproximadamente
-1/2 bolsa de MMs cacahuete
Elaboración:
–Precalentar el horno a 180ºC
–Forrar una bandeja de horno cuadrada o rectangular con papel vegetal.
–Derretir la mantequilla y el chocolate en el micro, mezclar bien y dejar templar.
–En bol grande echar los 3 huevos con las dos yemas de huevo y la vainilla y batir bien. Añadir el azúcar moreno y batir bien.
–Añadir el chocolate fundido con la mantequilla y mezclar todo de nuevo esta vez con ayuda de una espátula con movimientos envolventes. Por último, echar la harina y el cacao en polvo y mezclar.
-Añadir 2/3 de las galletas oreo y los MMs y mezclar.
–Echar en la bandeja de horno forrada con papel y poner encima el otro 1/3 de las galletas y MMs por toda la superficie.
–Hornear a 180 ºC 20-30 minutos. Cuando esté hecho el brownie, sacar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
–Cortar en cuadraditos y servir con helado de vainilla.
Fotos y receta: delikatissen
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